setzte sich die Klasse 7a intensiv mit dem Thema Frühstück, Ernährung und bewusstem Konsum auseinander. Gemeinsam mit Herrn Fromm und Frau Brückner vom Team des Biosphärenreservat Rhön gingen die Schülerinnen und Schüler der Frage nach, was eigentlich ein „gutes“ Frühstück ausmacht.
Zum Einstieg sammelte die Klasse zunächst Qualitätskriterien für ein echtes „6-Sterne- Frühstück“. Anschließend wurden verschiedene mitgebrachte Lebensmittel gesichtet und sortiert
Nach einem gemeinsamen Frühstück und einer Bewegungspause beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler damit, was sie eigentlich konsumiert hatten und welche Auswirkungen diese Nahrungsmittel auf den Körper haben. Themen wie eine ausgewogene Ernährung und die Zusammensetzung von Lebensmitteln standen dabei im Mittelpunkt.
Im weiteren Verlauf des Vormittags ging es um bewusstes Einkaufen: Nach welchen Kriterien wählen wir Lebensmittel aus? Welche Rolle spielen Regionalität und Saisonalität? Und was bedeutet eigentlich der „ökologische Rucksack“ eines Produkts – zum Beispiel einer Erdbeere? Anhand konkreter Beispiele lernten die Schülerinnen und Schüler, wie Erzeugung, Transport und Herkunft von Lebensmitteln bewertet werden können.
Der Projekttag machte deutlich, welchen sozialen und ernährungsphysiologischen Wert das gemeinsame Frühstück hat und dass jede Kaufentscheidung weit über die eigene Nahrungsaufnahme hinaus Auswirkungen hat. Die Klasse 7a nahm viele neue Eindrücke und Anregungen für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln und Konsum mit.